Home » Blog » Nowruz – Anul Nou Iranian

Nowruz – Anul Nou Iranian

Nowruz, prima zi din calendarul persan, www.oriens.ro

Nowruz, prima zi din calendarul persan, www.oriens.ro

Milioane de oameni vor sarbatori miercuri, 20 martie 2013, Anul Nou Persan, cunoscut sub denumirea de Nowruz.

Nowruz ( O Noua Zi) este celebrat de popoarele Iraniene din Asia Centrala si de Sud, Caucaz, China de Nord, Crimeea, Balcani, precum si de iranienii din toata lumea. Nowruz este prima zi din an, conform calendarului Iranian, si marcheaza venirea primaverii.
La origini o sarbatoare Zoroastriana, Nowruzul era o zi importanta in perioada Achaemenida, in care regi din toata lumea antica aduceau cadouri Imparatului Persan, numit Shahanshah ( Regele Regilor).

Nowruz este o sarbatoare veche de peste 3000 de ani, www.oriens.ro

Nowruz este o sarbatoare veche de peste 3000 de ani, www.oriens.ro

Incepand cu anul 2010, Organizatia Natiunilor Unite a recunoscut Nowruzul ca sarbatoare internationala, dupa ce in 2009 acesta fusese inclus in calendarul national al Canadei.
Nowruz este o sarbatoare populara in Iran, Irak, Afghanistan, Azerbaijian, Tajikistan, Turkmenistan, Uzbekistan, Kosovo si Kazakhstan.
Pentru iranieni Nowruz este cea mai importanta sarbatoare din an, pregatirile pentru acesta incepand inca din ultima luna de iarna din calendarul persan ( Esfand).

Haji Firuz, vestitorul Nowruz - Anul Nou Persan, www.oriens.ro

Haji Firuz, vestitorul Nowruz – Anul Nou Persan, www.oriens.ro

Vestitor al acestui moment festiv este Haji Firuz, un personaj imbracat in rosu, cu fata pictata in negru ( simbol al norocului). Acesta canta si danseaza pe strazi pentru a vesti venirea Noului An Persan.

Nowruz - Anul Nou Iranian, www.oriens.ro

Nowruz – Anul Nou Iranian, www.oriens.ro

In ziua de Nowruz familiile se aduna in jurul mesei traditionale numite Haft Sin, pentru a astepta momentul exact al venirii Anului Nou, si pentru a-si oferi unii altora cadouri.
Haft Sin-ul contine 7 elemente ( Haft – 7):
Sabzeh – grau, orez sau linte puse la incoltit intr-un vas, simbolizand renasterea;
samanu – un pudding dulce din germeni de grau, care simbolizeaza belsugul;
senjed – masline uscate, simbol al iubirii;
sir    – usturoi, simbol al medicinii;
sib    – mere, simbolul frumusetii si al sanatatii;
somaq  – fructe de sumac, simbol al rasaritului;
serkeh – otet, simbolul varstei si al rabdarii;

Oua colorate cu ocazia Nowruz - Anul Nou Persan, Iran, www.oriens.ro

Oua colorate cu ocazia Nowruz – Anul Nou Persan, Iran, www.oriens.ro

Masa traditionala de Nowruz mai poate contine si sonbol, monede ( simbol al bogatiei), produse de patiserie iraniene ca baghlava, toot sau naan-nokhodchi, aajeel ( fructe uscate, fructe de padure si stafide), lumanari aprinse ( simbol al fericirii si intelepciunii), o oglinda ( simbol al onestitatii si al curateniei), oua frumos colorate si decorate ce simbolizeaza fertilitatea, apa de trandafir ( despre care se crede ca ar avea puteri de vindecare a bolilor), un stegulet national, o carte sfanta ( Avesta, Qu’ran, si o carte de poezie ( Shahnamehul lui Ferdowsi sau Divanul lui Hafez).

Haft Sin, masa traditionala de Nowruz, www.oriens.ro

Haft Sin, masa traditionala de Nowruz, www.oriens.ro

Principalele feluri de mancare servite in familiile iraniene cu ocazia Anului Nou Persan sunt:
Sabzi Polo Mahi ( orez cu peste si condimente);

Sabzi Polo Mahi, www.oriens.ro

Sabzi Polo Mahi, www.oriens.ro

Reshteh Polo ( orez cu taitei ce simbolizeaza succesul in viata);

Reshteh Polo, www.oriens.ro

Reshteh Polo, www.oriens.ro

Dolmeh Barg ( un preparat azer compun din frunze de vita de vie umplute cu legume, carne si orez);

Dolmeh Barg , www.oriens.ro

Dolmeh Barg , www.oriens.ro

Kookoo sabzi ( omleta cu ierburi si legume);

Kookoo sabzi, www.oriens.ro

Kookoo sabzi, www.oriens.ro

Cu ocazia Anului Nou Persan, Oriens ureaza tuturor iranienilor si celor care sarbatoresc Nowruzul, un An Nou Fericit, Sanatate si multa Fericire!

Oriens va ureaza Un Nowruz Fericit, www.oriens.ro

Oriens va ureaza Un Nowruz Fericit, www.oriens.ro

Use Facebook to Comment on this Post

Leave a Reply